2007年12月08日

ゆずのハチミツ漬け

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yuzu-hachimitsuzuke.jpg

。。 ゆずのハチミツ漬け 。。




お鍋やおでんの美味しさを引き立ててくれる柚子を、たくさんいただきました^^;

とても二人では使い切れないのでハチミツ漬けを作ってみたの♪


HOTレモンならぬ、”HOTゆず ”


あったか〜い”HOTゆず”を 飲める日が待ち遠しいです^^v


ゆずの皮は料理用に冷凍したり、↓のように巾着にしてお風呂グッズを作ってみました♪



yuzu-hachimitsuzuke.jpg

。。 残ったゆずの皮を詰めて 。。


 ↓ ↓ ↓ 




yuzu kinchaku.jpg

。。 巾着のかんせ〜いv^^v 。。

お風呂に浮かべて、ゆずのすごくいい香りに癒されました〜♪

旦那さんもとっても満足してたので、ほっ☆




。。 昨日の夕食 。。




yushoku 07-12-07.jpg




。。 メニュー  。。
位置情報 焼きビーフン
位置情報 大根のカクテキもどき 
位置情報 菜っ葉とハムのスープ



旦那さんはこれでは足らずに、白ご飯とサーモンのマリネも追加で食べてました。相変わらず、すごい食欲だ〜!!

daikon kakutekimodoki.jpg

。。 大根のカクテキもどき 。。

ご飯がこれだけですすみますよ〜^^;
下の千切りの野菜も大根(中国大根)です! 

食べやすい大きさに切った大根に塩を振り、ちょっとしんなりしたら、水気を良くふき取って、キムチの素で和えたら出来上がり!

あっという間に簡単にできました。
posted by samii at 16:14| Comment(14) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
 のどによさそう!!お湯で溶いて
飲みたいな〜 たくさん楽しめて
いいですね^^ 応援★
Posted by まさ at 2007年12月08日 16:28
ちわー( *´艸`)
このかくてきもどきおいしそう。。
ちょうどキムチの元がうちにあったから今日つくってみまーす。

応援♪♪♪
Posted by 美肌コスメ♪あり at 2007年12月08日 16:34
わぁ〜偶然!私も昨日、柚子湯に癒されました〜^^
農家の門前販売でゆずをたくさん買ったので・・・^0^
私は丸ごと入れちゃった!

ビーフン私もたまに作ります。美味しいですよね♪
Posted by win at 2007年12月08日 21:22
偶然!私も昨日、柚子湯に癒されました^^
農家の門前販売でたくさん買ったので^0^
(7個100円!)
でもきれ目を入れて、1個丸ごと入れちゃった〜〜^^;

はちみつ漬けもいいですね♪
ヨーグルトに入れて食べたい。
飛んで行っちゃおうかな^0^
Posted by win at 2007年12月08日 21:28
すみません・・・最初のコメント投稿でエラーが発生と表示されたので
もう1回入れてしまいました(しかも内容が若干違う^^;)
お返事は1回でOKですよん、ゴメンナサイ。
Posted by win at 2007年12月08日 21:33
>まささん、こんばんは♪
ホントだ!!のどにも良さそうですね〜!
次回は柚子味噌も作ってみたいな、なんて
思ってます^^;
Posted by samii at 2007年12月09日 20:10
>美肌コスメ♪ありさん、こんばんは♪
samiiは今日のランチのラーメンの付け合せ
にも食べました〜!
とんこつラーメーンにもばっちりでしたよん^^;
Posted by samii at 2007年12月09日 20:14
>winさん、こんばんは♪
たくさんのコメントありがと〜^^;
7個100円はお買い得ですね!
samiiが住んでる辺りでは、お正月に柚子風呂に入る
習慣があるので、今回我慢しちゃったんですよ〜!
1個丸ごとお正月に浮かべて入るのが、待ち遠しいです♪
それにしても、相変わらずよくハモリますね(笑)

Posted by samii at 2007年12月09日 20:27
ゆずのいい香りがなんだか漂ってきそうです。
ゆずの香りのお風呂、リラックスできそうですね。
ニュージーランドにはライムはあるけれど、ゆずはないんですよ。応援ポチ
Posted by キウイママ at 2007年12月09日 22:08
ちわー( *´艸`)
ありがとーございます。カクテキ好評でした。
野菜の食べ方をいろいろしっておくと便利ですね。
応援♪♪♪
Posted by 美肌コスメ♪あり at 2007年12月10日 13:59
こんばんわ。
ゆずのハチミツ漬け、いいですね。
このままお湯に入れて飲んでも、パンやクラッカーにつけてもおいしそう。
ちょうどお風呂に入れようとしていたゆずがあるので、同じようにハチミツに漬けてから、残りをお風呂に入れますね。
よいアイディアありがとうございます。
Posted by 東京ファーム at 2007年12月10日 19:34
>キウイママさん、こんにちは♪
ゆず風呂は、幼い頃から入っているので、
懐かしさとともに、リラックスしています^^;
私達はライムが香りも味も大好きなんですよ!
田舎ではあまり見かけなくて・・。
Posted by samii at 2007年12月11日 16:29
>美肌コスメ♪ありさん、こんにちは♪
やった〜!!
喜んでいただけて、すごく嬉しいです^^;
これからも、アンテナ張りめぐらせて、
色んな調理方発見していきま〜す♪

Posted by samii at 2007年12月11日 16:50
> 東京ファームさん、こんにちは♪
パンやクラッカーにつけるのもいいですね!!
朝食で食べてみよ〜っと^^;
こちらこそ、ありがとうございました♪
Posted by samii at 2007年12月11日 16:54
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