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牡蠣とかぶのオイスターソース炒め 赤カブ入りのバンバンジー 塩蔵わかめで簡単炒飯 ニラと水菜のスープ
みなさん、こんにちは～＾＾
今日も私のブログへようこそ！ ご訪問ありがとうございます♪
今日は、風なしの久しぶりの快晴！！青空が、と～ても気持ち良かったです＾＾
最近、運動不足だったので、久々にダイエットを兼ねて、ウォーキングをしてまいりました。
そうそう、ダイエットには、食事の食べ方も大切みたいですね。
食べ方についてはまささんのとても勉強になる、健康ブログに楽しく詳しい
記事がありますので、どうぞご覧になって下さいね＾＾
まささん、いつもありがとう～☆
☆先日、お問い合わせがありました、『大根のサンドイッチみたいなサラダ～ナンプラー風味で』のドレッシングのレシピを後の方で紹介していま～す！
。。 赤カブ入りのバンバンジー 。。
カブがたくさんあるので、バンバンジーにも入れてみました＾＾タレは、胡麻ダレよりもあっさり醤油ダレが旦那さんの好み！
でも、この日は作り忘れました～(*'(OO)'*)ゞフ゛ヒッ!
仕方なく、市販の胡麻ドレで我慢してもらいました。いい子（！）でした(笑)
。。 牡蠣とかぶのオイスターソース炒め 。。
また、カブ料理ですね～(笑)私は何気に、カブの小さい天ぷらが好きかなぁ。カブの食感と味がほんのりスイートなお味に変わって楽しいので＾＾
このお料理、淡白なカブが、牡蠣とオイスタースースの旨みの引き立て役になって美味しかったですよ～！
小さい天ぷらにすると、カブ独特の風味が強く出なくて、他の食材とあわせやすくなるのが、ポイントかも＾＾
私はカブのシーズンになると、よくこんな感じの鶏肉など他の食材とカブのバージョン料理を楽しんでます♪
ボリュミーになるから○○も助かるので・・( ≧∀≦)ノ
ここからレシピです＾＾
。。 ナンプラー風味のドレッシング レシピ 。。
～材料～（二人分）
・ナンプラー Ｔ３
・薄口醤油 ｔ１
・にんにく １/２片
・砂糖 Ｔ１
・酢 ｔ１
・ライムかレモン １/２個
・赤唐辛子 １、２本
・しょうが 少々
・お好みで ごま油 少々
※『大根のサンドイッチみたいなサラダ』では、あらかじめ大根にごま油少々をかけて馴染ませておきました。
※辛さと酸味はお好みで調節して下さいね＾＾
〈 作り方 〉
①赤唐辛子は輪切りに、にんにく、しょうがはすりおろす。又は、すり鉢ですり潰す。
②ボウルに①と砂糖、薄口醤油、酢、ライムの搾り汁を加えて混ぜたら出来上がり＾＾
・・・・・ ・・・・・ ・・・・・
。。 牡蠣とかぶのオイスターソース炒め レシピ 。。
～材料～（二人分）
・牡蠣 １００ｇ
・カブ 中１個
・白ねぎ １/３本
・しょうが みじん切り t1/2
・にんにく みじん切り t1/2
・ごま油 ｔ１/２
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
(Ａ）
・オイスターソース Ｔ１
・醤油 Ｔ１/２
・みりん Ｔ１/２
・酒 Ｔ１
〈 作り方 〉
①牡蠣は塩水で洗い、水気をよく拭き取る。
②カブは牡蠣と同じ位の大きさに切り、白ねぎは乱切りにする。
③Ａを合わせておく。
④牡蠣とカブに、薄く片栗粉をまぶし、１８０度で揚げる。
⑤フライパンにごま油を熱し、白ねぎをしんなりするまで炒めたら、揚げた牡蠣とカブを加え、Ａを回しかけ全体にからめて、出来上がり＾＾
相互リンクしませんか？
ありがとうございます(^m^) いつも
samiiさんのブログ 美味しそうで美味しそうで
ご主人が羨ましい…ですよ～！
ドレッシングのレシピもありがとうございます
我流にヘンテコなもの作る前に
教えてくださって 感謝感謝です＾＾
応援ー☆☆
ごくん。
ドレッシングでサラダの美味しさは決まるもんね～おいしそ～
応援応援♪( ´∀｀)σ
大好きな牡蠣が～！！！蕪と炒めてもいいんですね～！！
凄く美味しそうです～＾＾プリプリですね～♪♪
赤カブ入りのバンバンジーも綺麗で美味しそう～＾＾
ナンプラー風味のドレッシング挑戦してみたいです＾＾
海苔のお料理、反省だなんてそんなそんな！！！
お料理って冷蔵庫と相談だからタイミングですよね＾＾
私もなかなか作りたい物があっても追いついて
ません＾＾；
甘辛ごぼうありがとうございます＾＾嬉しいです～♪
カブを揚げた事無かったです～
これは食感や味共に興味津々♪
美味しそうですね～！
まだカブがある時期で良かった(^^)
うう、今日も美味しそう☆
samiさんちのご飯って
お金払うから食べさせてー！
って、言いたくなっちゃいます♪
応援ポチ☆
炒め物ってやったことないです。
きっと美味しいんだろうなぁ・・・
応援ポチ×２
実は、主婦歴３年目にして未だに「カブ」という食材を使ったことがありません(-_-;)
もちろんカブは大好き☆
ただ、どう調理していいのか分からなかっただけ(@_@)
このレシピを作るためにも、今度初挑戦してみます！
応援☆
美味しそう(o≧∀≦)o
ナンプラー風のドレッシングのレシピ
助かります！！
今度材料そろえてから作ってみます＾＾
ポチリ☆
今日は応援だけしていきますね～
またゆっくり遊びに来ま～す（＾＾）
応援ポチ☆
みてたらサンドイッチ食べたくなりました。
簡単な卵サンドにしようかな。
待ちに待った週末です～いい天気だといいなあ
( ´∀｀)σ
更新前ですが、今日の応援ぽちしてきまーす♪
きっとsamiiさんもお出かけかしら？
今日はあの ドレッシングでサラダ作ります
あぁ 楽しみ＾＾ 応援☆☆
応援だけして行きますね☆
今日は応援のみですみませーんm(__)m
応援ぽち☆
手抜きをしないでいつもしっかり作っていて、感心しています。カブのお料理、食べたくなりました。とっても美味しそうです。応援ポチ
応援だけしていきますねー
ポチ×２♪
応援だけしていきます～
応援ぽち☆
牡蠣のオイスターソース炒め大好きです♪
蕪と一緒なんですね！かぶのトロッに牡蠣のトゥルっと、美味しそう☆
最近ご無沙汰だった牡蠣が食べたくなってきました～。