2008年04月03日

黒ゴマ団子

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黒びかりしてます。.jpg

。。黒ゴマときな粉の栄養がぎゅっぎゅっと詰まっているお団子です!。。


 


皆さん、こんばんは〜^^

今日もご訪問、ありがとうございます♪


今日は(も?)、長〜くなりました。読みづらい方は飛ばしちゃってくださいね^^



冷え性!! 


この歳になると益々悪化してるように感じてますy(゚Д゚)


運動不足もそれを助長してるかな。。。




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posted by samii at 23:58| Comment(7) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月13日

焦〜が〜し〜ぃ いちごジャム

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ちっこい丸パンだな〜!.jpg




皆さん、こんばんは〜^^

今日もご訪問ありがとうございます♪


旦那さんがとてもいい感じに熟したイチゴを、たくさん買ってきてくれたので、先週、いちごジャムを作ってみました〜!!


` 焦がし いちごジャム "


私も、初めて食べました。
香ばしい、いちごジャム!




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posted by samii at 19:50| Comment(8) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月26日

いちごのアイスクリーム

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strawberry-ice-cream.jpg




皆さん、こんにちは〜^^

今日も私のブログへようこそ!!ご訪問ありがとうございます♪


大好きないちごで、寒〜い冬に冷た〜いアイスクリーム、作っちゃいました!

だって、大粒のとっても綺麗ないちごが、1パック200円で売っていて、甘酸っぱくて、とっても美味しかったんですもの♪


何か作りたくなってしまうわけですよ〜^^




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posted by samii at 18:31| Comment(24) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月21日

日向夏・レアチーズケーキ

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reacheezucake.jpg



reacheezucake-ue.jpg



みなさん、こんばんはわ〜^^

今日も、ご訪問ありがとうございます♪

「新居が決まりました〜!」先日、私の元同僚の大先輩からメールが届きました^^先月、入籍されたばかりの新婚さんです。


チーズケーキが大好きな先輩のお祝いに、美味し〜い(よく言うわ〜!)レアチーズケーキを焼いてみました。




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posted by samii at 20:26| Comment(16) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月14日

バレンタインチョコ&豆

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皆さん、こんばんは〜^^

今日もご訪問ありがとうございます♪

今日はバレンタインデイ黒ハートでしたね。

皆さんは誰かにチョコレートを贈られましたか?私は、我がだんな様を筆頭に、それぞれの父親や祖父など家族にも届けて来ました^^

味の感想はまだ、届いていません!

・ ・ ・届かない方が良かったりして(笑)



v-choko08-02-14.jpg

。。 簡単豆チョコ?? 。。


それぞれ、

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posted by samii at 23:56| Comment(4) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月10日

お土産のケーキ♪

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chokobananacake-hana.jpg




皆さん、こんばんは^^

今日もご訪問ありがとうございます。

久しぶりのお天気!気持ちまで晴れ晴れして、家のお掃除もはかどりました。

と、そこへ高校の時からの友人が遊びに来ました。連休を兼ねての里帰りだそうです♪

久しぶりの再会はなんとも嬉しいものです^^v

お土産に頂いたケーキにコーヒーを味わいながら、気がつけば5時間しゃべりまくってました。(でも私は4割しかしゃべってません??)


いつものことながら、楽しい時間はあっという間!


燃え尽きた私は夕食作りを思わずパス!


相方と閉店間際のラーメン屋さんに車を走らせました車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)





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posted by samii at 23:55| Comment(8) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月11日

鏡開き〜ぜんざい〜

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kagamibiraki-zenzai08-01-11.jpg

泡を吹いてる栗ぜんざい♪

 


みなさん、こんばんは〜♪

今日も、ご訪問ありがとうございます!!

今日は鏡開き!と、いうことでお約束のぜんざいです^^;
お正月料理に使った、栗が残っていたので栗ぜんざいにしてみました。

寒い日には体も温まるし、甘いものを食べると元気がでますね♪
ぜんざいといえどもオツなものです。



reitou anko.jpg


以前、冷凍していた手作り粒あんで作りました^^;
調理時間、お餅を焼く時間も入れて、10分足らず!
簡単に出来ちゃいました♪


posted by samii at 20:05| Comment(2) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月06日

栗くりクリーム

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kurikurikuri-mu-2.jpg





こんばんは〜^^v

今日は、昨日紹介しました簡単おせちの中から、とっても簡単に出来ちゃう栗くりクリームのレシピを紹介いたします^^;


samiiはここ数年、おせちで栗きんとんを作っていませんたらーっ(汗)

嫌いではなく、むしろ大好き!なんだけど、とっても調理に手間隙がかかるわりに、いつも残ってしまうからです!

そこで昨年、栗きんとんの代わりになるものをいくつか試作してみました。

その中で、これが何よりも一番簡単に出来て、主婦の強い味方だと思ったの!

そして美味しくて口にあい、しかも少量作れて無駄にする事がないので、今年のおせちに取り入れてみました^^;


甘すぎず、口当たりはなめらかで、まるで栗のケーキを食べているような味です。

旦那さんも、そう言って完食してたので、嬉しかったです♪



◎とっても簡単 栗くりクリーム  レシピ 。。はこちらから
posted by samii at 21:20| Comment(4) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月08日

ゆずのハチミツ漬け

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yuzu-hachimitsuzuke.jpg

。。 ゆずのハチミツ漬け 。。




お鍋やおでんの美味しさを引き立ててくれる柚子を、たくさんいただきました^^;

とても二人では使い切れないのでハチミツ漬けを作ってみたの♪


HOTレモンならぬ、”HOTゆず ”


あったか〜い”HOTゆず”を 飲める日が待ち遠しいです^^v


ゆずの皮は料理用に冷凍したり、↓のように巾着にしてお風呂グッズを作ってみました♪



yuzu-hachimitsuzuke.jpg

。。 残ったゆずの皮を詰めて 。。


 ↓ ↓ ↓ 




yuzu kinchaku.jpg

。。 巾着のかんせ〜いv^^v 。。

お風呂に浮かべて、ゆずのすごくいい香りに癒されました〜♪

旦那さんもとっても満足してたので、ほっ☆




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posted by samii at 16:14| Comment(14) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月03日

友達のお手製、ヨーグルトケーキ

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yoguruto-cake.jpg


昨日友達の家に遊びに行った時にも、ご馳走になったケーキ。
「お土産に持って帰んないよ〜♪(持って帰れば〜!みたいなニュアンスです。)」Tちゃんの声に、遠慮することなく、とて〜〜〜も素直に喜んで貰って帰ってきました。

だって、すごくおいしかったんですよー♪
材料をフードプロッセッサーで混ぜて型に流して焼くだけ、という簡単さでこんなにおいしいケーキが出来るなんて!!


今日は何を思ったか、ランチの準備は後回しにして、マンゴーとアプリコットジャムをリキュールでのばしてソース作りをしてました。(オイオイ!)

我が家のキャンディーミントと、手作りソースを添えさせてもらって今日もおいしく頂きました。Tちゃんありがとう〜♪




yoguruto-cake-s.jpgホイルを空けると、ふわ〜っといい香りが♪
posted by samii at 23:43| Comment(0) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月15日

なしのジュレ

nashi-no-jule.jpg


今日は旬の果物のなしで、ちょっぴり大人の味のジュレを作ってみました。さわやかワインの風味がちょっぴり効いてて、食後のデザートにぴったり!でした☆

冷やす前の作業は15分!簡単に出来たのに、とってもおいしかったです!ちょっとおしゃれな感じ(?)なので、今度友達が遊びに来たときにだしてみようかな♪


nashi-no-jule-ue.jpg
。。 なしのジュレ レシピ 。。

〜材料〜(二人分)

・なし   1/2個(大)
・砂糖   T4
・水    T4
・レモン汁 T1/2
・白ワイン 50cc
(A)
・ゼラチンパウダー T1
・お湯(80度)   50cc

〈 作り方 〉

@なしの皮をむき、1/8個分を5mm角に切り、残りはすりおろし、鍋に加える。Aを合わせて溶かしておく。

A鍋に砂糖と水を沸かし、@を加えて再び沸いたらAを加えて混ぜる。

BAを氷水に冷やしあら熱をとり、ワインとレモン汁を加え合わせて冷蔵庫で冷やし固める。

Cスプーンで軽くくずして器に盛り付けて出来上がり!


nashi-no-jule-maue.jpg

レピシ        レピシ        レピシ

      
posted by samii at 19:25| Comment(0) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月05日

秋♪

daigakuimo.jpg



皆さん、秋ですね♪
宮崎の日中も時折、ようやく涼しい風が頬をなでてくれるようになりました。秋って過ごしやすいし食欲はでるし、いい季節ですね!

小さい頃の秋の思い出に芋堀りがあります!ごろんごろんでてくるのが嬉しくて、たくさん掘ったな〜!

そんな懐かしの出来事を思い浮かべながら、クーピーさんのレシピにあった、「揚げずに簡単!大学芋 〜黒糖風味〜」を作ってみました。

何を思ったのか、皮をつるんと全部むいてしまったんですね〜!オマヌケですわたらーっ(汗)なんと貧弱な大学芋でしょ!

でも、分量どおりに作ったのでとてもおいしかったですよ♪


そこで、今日リベンジしました〜!それがこちらです☆

↓ ↓ ↓




daigakuimo-05.jpg



葉っぱが一枚増えましたね〜!

ではなくて、昨日よりはちょっと上手くいったかな、かも?
今日は、ちょっとお疲れモードで甘〜いのが食べたかったので、ちょっと黒蜜を足してみました!

今まで油で揚げるのが面倒くさかったけど、こんなに簡単にしかもヘルシーに出来てしまう!画期的な大学芋!

嬉しかったです☆

posted by samii at 16:52| Comment(2) | TrackBack(0) | おやつ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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